SverigePlats.se

Alla Sveriges intressepunkter!

Edsbacka krog

Sollentuna  |  Stockholms län

Koordinater: 59°26′26″N 17°57′02″E / 59.4405°N 17.9506°Ö / 59.4405; 17.9506

Edsbacka krog

Edsbacka krog är en krog vid havsviken Edsviken i Sollentuna. Den drevs fram till 2008 av krögaren Christer Lingström och var den första restaurang i Sverige som fick två stjärnor i Guide Michelin (före detta Guide Rouge). Sedan 2009 är dock Edsbacka inte längre ensam med att ha två stjärnor, utan delar denna position med Mathias Dahlgren. Medlem av Les Grandes Tables du Monde.

Krogen grundades 1626 av proviantmästaren Henrik Olofsson, som av kung Gustav II Adolf fick ett privilegiebrev som gav honom rätt att inrätta ett värdshus vid Edsbacka, intill landsvägen mellan Stockholm och Uppsala. En kopia av det kungliga privilegiebrevet, som var det första i sitt slag, hänger idag på väggen i krogens entré. Man fick 1633 av drottning Kristinas förmyndarregering rätt att även erbjuda nattlogi för vägfarande och stallplats och foder för deras hästar. Som på många andra platser där det serveras sprit förekom mycket bråk och våld vid Edsbacka krog, och år 1853 beslutade länsstyrelsen att man inte längre skulle ha tillstånd att servera sprit, endast mat, öl och andra drycker fick förekomma. Baron Claes Rudbeck på Edsbergs slott, som drev krogrörelsen med hjälp av anställda krögare och krögerskor, blev 1872 tvungen att upphöra med densamma helt och hållet på grund av det minskande gästantalet.

På valborgsmässoaftonen 1983, 111 år efter stängningen, öppnade Christer Lingström åter en krog på platsen. Återinvigningen av Edsbacka skedde efter en renovering av byggnaden, inledd 1982, och redan från början hade Lingström, då kock på Riche under Werner Vögeli, en hög ambitionsnivå för sitt nyöppnade Edsbacka, som han hade valt för sin nyetablering eftersom det var Sveriges äldsta existerande krogbyggnad. Efter några ekonomiskt svåra år i början utsågs Lingström 1985 till Årets Kock och därefter följde ytterligare utmärkelser. Edsbacka fick sin första Michelin-stjärna 1992 och den andra 2000, och har till 2009 lyckats behålla den. Man byggde år 1994 en anslutande paviljong som rymmer 80 gäster och 1995 byggdes köket om till att bli ett av de modernaste i sitt slag. 2002 tillkom en filial tvärs över Sollentunavägen, en typisk bakficka, som heter Edsbacka Bistro.

Den 1 november 2008 lämnade Christer Lingström Edsbacka efter 26 år som krögare. Krogen togs istället över av personalen under ledning av kökschefen Fredrik Pettersson, och lyckades i 2009 års utgåva av Michelinguiden behålla sin två-stjärniga status. Lingström ska istället driva en bistro i Strängnäs, som startar under 2010. Även denna kommer att använda Edsbackas namn, och heta Edsbacka Bistro Strängnäs. Edsbackas existerande bistro har därför börjat kallas Edsbacka Bistro Sollentuna.

I november 2009 meddelade Christer Lingström att Edsbacka krog kommer att upphöra den 27 februari 2010. Edsbacka Bistro, på andra sidan vägen, kommer även fortsättningsvis att finnas kvar.

[Från wikipedia]


Stora städer i närheten

Kista    (4 km)


Större städer i närheten

Täby    (7 km)

Hässelby Vällingby    (10 km)

Hässelby Vällingby stadsdelsområde    (10 km)

Solna    (10 km)


Medelstora orter i närheten

Bergshamra    (8 km)

Djursholm    (8 km)


Mindre orter i närheten

Sjöberg    (3 km)

Sticklinge udde    (11 km)


Mindre bebodda platser i närheten

Tegelhagen    (4 km)

Tranholmen    (11 km)

Alvik    (12 km)


Övriga orter i närheten

Edsberg    (1 km)

Edsberg Sollentuna    (1 km)

Landsnora    (1 km)

Skäl    (1 km)

Törnskogen    (1 km)

Tureberg    (1 km)

Turebergs Villastad    (1 km)

Bergendahl    (2 km)

Bergendal    (2 km)

Häggvik    (2 km)

Norrvikken    (2 km)

Töjnan    (2 km)

Vaxmora    (2 km)

Järvafältet    (3 km)

Kärrdal    (3 km)

Norrviken    (3 km)

Rotebro    (3 km)

Viby    (3 km)

Akalla    (4 km)

Helenelund    (4 km)

Husby    (4 km)

Skarpäng    (4 km)

Ella    (5 km)

Ella Park    (5 km)

Hagby    (5 km)

Nora    (5 km)

Bollstanäs    (6 km)

Danderyd    (6 km)

Djursholms Ekeby    (6 km)

Ella Gård    (6 km)

Enebybergs Villastad    (6 km)

Ensta    (6 km)

Erikslund    (6 km)

Gillbo    (6 km)

Jarfalla    (6 km)

Klingsta    (6 km)

Lilla Ursvik    (6 km)

Näsby    (6 km)

Rinkeby    (6 km)

Roslags Näsby    (6 km)

Stora Ursvik    (6 km)

Torslunda    (6 km)

Ursvik    (6 km)

Barkaby    (7 km)

Barkarby Skälby    (7 km)

Björkeby    (7 km)

Bromsten    (7 km)

Enebyberg    (7 km)

Grindtorp    (7 km)

Inverness    (7 km)

Järva    (7 km)

Lahäll    (7 km)

Mörby    (7 km)

Råstahem    (7 km)

Rissne    (7 km)

Söderby    (7 km)

Solhem    (7 km)

Tibble    (7 km)

Ulriksdal    (7 km)

Visinge    (7 km)

Bällsta    (8 km)

Djursholms Ösby    (8 km)

Duvbo    (8 km)

Flysta    (8 km)

Gribbylund    (8 km)

Kallhäll Stäket    (8 km)

Kallhälls Villastad    (8 km)

Kungshamra    (8 km)

Mariehäll    (8 km)

Nälsta    (8 km)

Näsby Östra Park    (8 km)

Näsbypark    (8 km)

Odenslunda    (8 km)

Polhem    (8 km)

Råsunda    (8 km)

Smedby    (8 km)

Svalnäs    (8 km)

Västra Jakobsberg    (8 km)

Beckomberga    (9 km)

Björkliden    (9 km)

Centrala Sundbyberg    (9 km)

Ekeby Upplands Väsby    (9 km)

Ekhagen    (9 km)

Hagalund    (9 km)

Kälvesta    (9 km)

Långängen    (9 km)

Lilla Alby    (9 km)

Lottingelund    (9 km)

Löttingelund    (9 km)

Nedra Runby    (9 km)

Runby    (9 km)

Skälby    (9 km)

Stocksund    (9 km)

Stora Frösunda    (9 km)

Täby kyrkby    (9 km)

Viggbyholm    (9 km)

Vinsta    (9 km)

Arninge    (10 km)

Byle    (10 km)

Frescati    (10 km)

Grimsta    (10 km)

Haga    (10 km)

Hägernäs    (10 km)

Harvavik    (10 km)

Hässelby Gård    (10 km)

Hässelby Norra Villastad    (10 km)

Hässelby Villastad    (10 km)

Johannesfred    (10 km)

Kyttinge    (10 km)

Lappis    (10 km)

Lappkärrsberget    (10 km)

Lund    (10 km)

Nya Huvudsta    (10 km)

Pråmudden    (10 km)

Råcksta    (10 km)

Rocksta    (10 km)

Sandvik    (10 km)

Skarpnäcks stadsdelsområde    (10 km)

Skytteholm    (10 km)

Solna strand    (10 km)

Stäket    (10 km)

Ulvsunda Industriområde    (10 km)

Västerort    (10 km)

Bällsta    (11 km)

Blackeberg    (11 km)

Hagastaden    (11 km)

Hässelby Södra Villastad    (11 km)

Hässelby Strand    (11 km)

Hesselby    (11 km)

Huvudsta    (11 km)

Karlberg    (11 km)

Kragsta    (11 km)

Norra Ängby    (11 km)

Södra Ängby    (11 km)

Sticklinge    (11 km)

Storholmen    (11 km)

Tomteboda    (11 km)

Tyktorp    (11 km)

Ulvsunda    (11 km)

Västra Skogen    (11 km)

Abrahamsberg    (12 km)

Åkeshov    (12 km)

Albano    (12 km)

Birkastan    (12 km)


Landmärken i närheten

Attunda tingsrätt    (2 km)

Häktet Sollentuna    (2 km)

Kummelbystenen    (3 km)

Upplands runinskrifter 102    (3 km)

Isafjord 1    (4 km)

Swedish Institute of Computer Science    (4 km)

F 8 Barkarby    (5 km)

Säby gård    (5 km)

Upplands runinskrifter 69    (5 km)

Upplands runinskrifter 90    (5 km)

Hjulsta koloniträdgård    (6 km)

Norahällen    (6 km)

Överby kvarn    (6 km)

Rinkeby kvarnar    (6 km)

Rinkebytorget    (6 km)

Sköldnora kungsgård    (6 km)

Ulriksdals slottsträdgård    (6 km)

Upplands runinskrifter 131    (6 km)

Upplands runinskrifter 84    (6 km)

Vallatorp    (6 km)

Antuna    (7 km)

Fascinate    (7 km)

Invalidkyrkogården    (7 km)

Kevinge gård    (7 km)

Kvarntorpshällen    (7 km)

Museet för drottning Kristinas kröningsekipage    (7 km)

Rissne torg    (7 km)

Rissnedepån    (7 km)

Täby centrum    (7 km)

Täby Galopp    (7 km)

Två vildsvin    (7 km)

Ulriksdals slot    (7 km)

Ulriksdals slotts smedja    (7 km)

Ulriksdals Wärdshus    (7 km)

Upplands runinskrifter 91    (7 km)

Upplands runinskrifter 92    (7 km)

Villa Beylon    (7 km)

Villa Skogsborg    (7 km)

Bergshamra Solna    (8 km)

Golfängarna    (8 km)

Hagalundsdepån    (8 km)

Mattisborgen    (8 km)

Näsby slott    (8 km)

Ör    (8 km)

Övre Karlsro    (8 km)

Runristning    (8 km)

Skälby gård    (8 km)

Stocksundet    (8 km)

Sundbyberg IP    (8 km)

Tornparken    (8 km)

Upplands runinskrifter 112    (8 km)

Upplands runinskrifter 160    (8 km)

Upplands runinskrifter 161    (8 km)

Upplands runinskrifter 80    (8 km)

Upplands runinskrifter Fv1972;172    (8 km)

Ålkistan    (9 km)

Bergshamra koloniområde    (9 km)

Cadiers odlingar    (9 km)

Djursholms slott    (9 km)

Ericsson Cables AB    (9 km)

Fjärilshuset    (9 km)

Frösundatoppen    (9 km)

Görvälns slott    (9 km)

Jarlabankes bro    (9 km)

Kvarteret Fyrväpplingen    (9 km)

Lista över byggnadsminnen i Stockholms län    (9 km)

Sieverts Kabelverk    (9 km)

Signalfabriken    (9 km)

Skytteholms IP    (9 km)

Solnahallen    (9 km)

Tivolipaviljongen    (9 km)

Upplands runinskrifter 121    (9 km)

Upplands runinskrifter 164    (9 km)

Upplands runinskrifter 165    (9 km)

Villa Snellman    (9 km)

Villa Tallbacken    (9 km)

Villa Tallom    (9 km)

Vilundaparkens ishall    (9 km)

Vilundavallen    (9 km)

Åkermyntan    (10 km)

Alfred Nobel    (10 km)

Ängbystenen    (10 km)

Arrheniuslaboratoriet    (10 km)

Aula Magna    (10 km)

Bergslagsplan    (10 km)

Bromma kyrka Stockholm    (10 km)

Edvard Andersons växthus    (10 km)

Ekotemplet    (10 km)

Ekotemplet Hagaparken    (10 km)

F 2 Hägernäs    (10 km)

Greens villa    (10 km)

Grottan    (10 km)

Haga parkmuseum    (10 km)

Haga Slott    (10 km)

Haga slottsgrund    (10 km)

Hagaparkens ekonomibyggnad    (10 km)

Hässelby Familjehotell    (10 km)

Hässelby kvarn    (10 km)

Hässelby slott    (10 km)

Huvudsta Centrum    (10 km)

Koloniträdgårdsföreningen Linnéa    (10 km)

Koppartälten    (10 km)

Margot Hanel    (10 km)

Norrenergi    (10 km)

Per Abraham Roman    (10 km)

Prins Gustafs monument    (10 km)

Runristning    (10 km)

Runristning    (10 km)

Skavlötens kulsprutebunkrar    (10 km)

Stallgrunden    (10 km)

Upplands runinskrifter 289    (10 km)

Upplands runinskrifter 604    (10 km)

Upplands runinskrifter 79    (10 km)

Vällingbydepån    (10 km)

Villa Frescati    (10 km)

Wittrocks torn    (10 km)

Agneta Wredes förmak    (11 km)

Åkeshovs slott    (11 km)

AlbaNova    (11 km)

Ängby torg    (11 km)

Apotekarnes    (11 km)

Arken    (11 km)

Bellevueparkens luftvärnsställning    (11 km)

Blackebergs gymnasium    (11 km)

Blomskär    (11 km)

Brunnsvikens Kanotklubb    (11 km)

Dalkarlsbacken    (11 km)

Det entomologiska kvinnorovet    (11 km)

Drottning Kristinas lövsal    (11 km)

Europeiskt centrum för förebyggande och kontroll av sjukdomar    (11 km)

Experimentalfältet    (11 km)

Frescati hage    (11 km)

Gården Stenbrottet    (11 km)

Grönstedtska palatset    (11 km)

Haga tingshus    (11 km)

Hagaparkens eremitage    (11 km)

HMS Aspö    (11 km)

Huvudsta gamla slott    (11 km)

Josephinahemmet    (11 km)

Karolinska institutets aula    (11 km)

Karsvik    (11 km)

Koloniföreningen Söderbrunn    (11 km)

Kontrollkontoret    (11 km)

Kräftriket    (11 km)

Kungliga nationalstadsparken    (11 km)

NORDITA    (11 km)

Norra Länken    (11 km)

Norra Stationsgatan    (11 km)

Norrtull    (11 km)

Pampas Marina    (11 km)

Pampas trafikplats    (11 km)

Paschs malmgård    (11 km)

Riddersvik    (11 km)

Riksby koloniträdgårdsområde    (11 km)

Skära villan    (11 km)

Solna kyrkby    (11 km)

Stallmästaregården    (11 km)

Stora Ängby    (11 km)

Stora Väsby slott    (11 km)

Tomtebodaskolan    (11 km)

Ulvsunda kvarn    (11 km)

Ulvsunda slott    (11 km)

Ulvsundadepån    (11 km)

Veterinärhögskolan    (11 km)

Wenner Gren Center    (11 km)

Atlashallen    (12 km)

Bergrum Torsgatan    (12 km)

Birger jarls ek    (12 km)

Birkagården    (12 km)

Birkagatan    (12 km)

Blackebergs sjukhus    (12 km)


Kyrkor i närheten

Edsbergs Kyrka    (1 km)

Edsbergskyrkan    (1 km)

Sankt Eriks kyrka    (1 km)

Sollentuna kyrka    (1 km)

Turebergskyrkan    (1 km)

Akalla kyrka    (3 km)

Kummelby kyrka    (3 km)

Sätraängskyrkan    (3 km)

Kista kyrka    (4 km)

Silverdals griftegård    (4 km)

Silverdalskapellet    (4 km)

Enebykyrkan    (5 km)

Mariakyrkan    (5 km)

Danderyds kyrka    (6 km)

Järfälla kyrka    (6 km)

Spånga kyrka    (6 km)

Tenstakyrkan    (6 km)

Fredens kyrka    (7 km)

Maria Kyrka    (7 km)

Tibble Kyrka    (7 km)

Ulriksdals slottskapell    (7 km)

Altorps gravkapell    (8 km)

Bergshamra Kyrka    (8 km)

Djursholms begravningsplats    (8 km)

Duvbo Kyrka    (8 km)

Gribbylunds Kapell    (8 km)

Lötsjökapellet    (8 km)

Näsbyparks kyrka    (8 km)

Petruskyrkan    (8 km)

Råsunda Kyrka    (8 km)

Sankt Lukas kyrka    (8 km)

Täby kyrka    (8 km)

Täby södra begravningsplats    (8 km)

Alby Kyrka    (9 km)

Centrumkyrkan    (9 km)

Djursholms kapell    (9 km)

Eds kyrka    (9 km)

Ekensbergskyrkan    (9 km)

Fresta kyrka    (9 km)

Görvälns griftegård    (9 km)

Görvälns Griftegårds Kapell    (9 km)

Hagalunds Kyrka    (9 km)

Kalhälls Kyrka    (9 km)

Mariehällskyrkan    (9 km)

Sankt Olofs Kapell    (9 km)

Sankt Olofs kyrka    (9 km)

Sundbybergs kyrka    (9 km)

Viksjö Kyrka    (9 km)

Vilunda Kyrka    (9 km)

Hässelby Villastads kyrka    (10 km)

Liljans Och Rosens Kapell    (10 km)

Löftets Kyrka    (10 km)

Prästgården    (10 km)

Råcksta begravningsplats    (10 km)

Sockenstugan    (10 km)

Västerortskyrkan    (10 km)

Ängby Kyrka    (11 km)

Famnen    (11 km)

Hammarby kyrka    (11 km)

Hässelby Strands kyrka    (11 km)

Kyrkan vid Brommaplan    (11 km)

Solna kyrka    (11 km)

Abrahamsbergskyrkan    (12 km)

Betlehemskyrkan    (12 km)


Mer information

Vädret kring Edsbacka krog